Cuisine

Chaussons fromage bacon

FLO — Tue, 05 May 2009 12:06:49 GMT

pour un tit repas rapide le soir : pour 4 chaussons : 1 pate feuilleté 1 oignon 8 t de bacon la moitié d'un camembert crème semi épaisse 1 jaune d'oeuf - couper la pate en 4 parties - étaler un peu de crème semi épaisse sur les parties - couper l'oignon, le faire dorer à la poele - faire mijoter quelques minutes le bacon à la poele - étaler l'oignon sur les 4 parties, déposer 2 tranches de bacon sur chaque partie - couper le camembert en lamelles, les ...

Gratin au morbier

FLO — Fri, 17 Apr 2009 16:07:01 GMT

alors pour ce soir j'ai préparé un tit gratin au morbier super facile pour 4 personnes faire cuire 6 belles pommes de terre à l'eau faire revenir à la poele des lardons pour ma part j'achète 3 tranches de lard fumé et je coupe mes lardons lol faire revenir un gros oignon éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les disposer dans un plat à gratin beurré poivrer déposer l'oignon et les lardons et couper en tranches environ 300 g de morbier que vous allez ...

[Entrée] Tarte courgettes/tomates...

Lilly — Mon, 09 Mar 2009 20:00:49 GMT

Bon, cette tarte peut aussi faire partie de votre plat principal, mais voilà heiin XD mdrrr Ingrédients : - une pâte brisée - une courgette - une tomate - de l'emmental - de la moutarde (j'vous conseille de la mi-forte) - du poivre et des herbes de provence... Mettez la pâte dans le fond de votre moule, faîtes des trous dans le fond avec une fourchette HuHu (j'sais plus pourquoi, mais on m'avais dit qu'il fallait XD mdr) Mettez de la moutarde dans tout le fond... ...

mon flan antillais

FLO — Sun, 12 Apr 2009 15:46:03 GMT

Mon flan antillais (facile et pas cher) 1 boite de lait concentré sucré 125g de coco rapé 3 oeufs 1 mesure de lait (la mesure étant la boite de lait concentré) Vous mélangez tout ça , versez dans un plat style à cake (ceux en aluminium sont sympa car facile a démouler il suffit de déchirer les bords) Par contre je le cuis au bain marie dans le four (mettre le moule dans un plat a gratin par expl hein!) Mettre au four th 6/7 soit environ 190° durant 45min ( four ...

[Dessert]Riz au Lait

Lilly — Mon, 09 Mar 2009 19:57:38 GMT

Parce que j'aime beaucoup beaucoup le riz au lait, j'vous fais partager une recette (portugaise xD mais osf hein ^^") <3 Ingrédients : - riz rond - lait - zeste de citron - sucre - 2 jaunes d'oeufs - une pincée de sel - du beurre Dose : une tasse (ou un verre ^^ bref, prenez une dose quoi =X oui j'suis super précise xD) Bon let's go !! Dans une casserole sur le feu, mettre 2 tasses d'eau (mettre une pincée de sel et une noisette de beurre). ...

[Japon] Sushi - Maki

Lilly — Mon, 09 Mar 2009 20:04:59 GMT

Bon... Le truc simple de chez siiiimple !! =D Let's go ! Maki au thon rouge ^^" Ingrédients : - poisson cru frais (normal... mais faites bien attention à ce qu'il soit réellement frais heiiin [et oui les poissoniers sont fourbes ^^"]). - riz japonais - vinaigre de riz - sucre - Nori (feuilles d'algue séchées) - Shôyu (sauce de soja) - Wasabi - concombre, avocat, etc. - un set pour rouler les maki Faite cuire le riz (oui cru, c'est légèrement ...

[Dessert] Gâteau au yaourt (et chocolat/noix de coco)

Lilly — Mon, 09 Mar 2009 19:58:31 GMT

Recette d'un gâteau que ma maman a fait, trop bon ^^' Ingrédients : - 1 yaourt (dont vous utiliserez le pot comme doseur) - 2 pots de farine - 1 pot et demi de sucre - 3/4 de pot d'huile - 3 œufs - un sachet de levure - 200g de chocolat - 1 pot de noix de coco râpée ^^' Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) Mettre le chocolat à fondre au bain marie. Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients (en mélangeant d'abord la levure et la ...

[Dessert]Cookies

Lilly — Mon, 09 Mar 2009 19:56:49 GMT

[la façon de ma Laulau xD] Ingrédients : - 450 grammes de farine - 2 ou 3 oeufs - 150 grammes de sucre roux - 100 grammes de sucre blanc - 200 grammes de beurre - 2 sachets de pépite de chocolat ou 1 tablette de chocolat noir dessert - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à café de vanille liquide - 1 pincée de sel Mélanger les oeufs, le sucre, le sel, le beurre fondu. Ajouter la farine, la levure, la vanille. Quand le mélange est bien homogène, ...

[Dessert]Pain d'Epices

Lilly — Mon, 09 Mar 2009 19:55:45 GMT

Ingrédients : 1 verrine de miel liquide (500gr) 1 verrine de lait 300 gr de farine 1 sachet de levure alsacienne 1 jaune d’œuf - 1 cuillère à café de 4 épices (cannelle- muscade – girofle – poivre noir) - 1 pincée d’anis vert. Faire fondre doucement le miel et le lait dans une casserole – laisser refroidir. Dans un saladier mélanger à la farine, la levure, les 4 épices, l’anis vert, et le jaune d’œuf Incorporer ce mélange dans le lait – miel. Bien ...