Gratin de Pennes (Pâtes)

GRATIN DE PENNES

- la moitié d'un sachet de pennes (Panzani)
- un chorizo doux
- un oignon
- 24 olives noires dénoyautées
- 1 boite de pulpes de tomates ou tomates concassées
- 100 g de gruyère

- cuire les pâtes comme d'habitude dans de l'eau avec un filet d'huile d'olive
- faire dorer l'oignon à la poele
- couper le chorizo en rondelles et faire dorer les rondelles à la poele
- lorsque les pates sont cuites, égouter,
- mélanger les pâtes avec l'oignon, les rondelles de chorizo, les olives et la pulpe de tomates
- mettre ce mélange dans un plat à gratin (beurré)
- étaler le gruyère râpé
- faire gratiner au four juste avant de servir

bon appêtit

avec du chorizo ?
Dans mon gratin na moi jmet de la crème liquide (Mh.. gras) et des bouts de jambons mélangés à des dés de tomates... :) c'est bien chouette aussi